Recopilacióndatoshistoricosdelagastronomiamexicana

Nuevo León

Platillos:

Cabrito al pastor, Cabrito al horno, Arrachera, Cortes de carne, Fritada, Carne seca

Bebidas:

Cerveza

Dulces:

Glorias, Turcos, Pan de elote, Hojarascas, Nogate