MANZANA
La manzana ha sido una importante fuente alimenticia para ayudar en la alimentación en todos los climas fríos y, es probablemente, el árbol más modernamente cultivado. Son la especie vegetal, a excepción de los cítricos, que se puede mantener durante menos tiempo, conservando buena parte de su valor nutritivo.
No se sabe exactamente cuál es la primera especie cultivada de la que derivan las demás, aunque se piensa que lo más probable es que proceda de la especie Malus sierverssi Ledeb cuyo origen hay que situarlo hace 15000 o 20000 años en el centro de Asia, concretamente en Tian-shan, una zona montañosa situada al noreste de China y en Kazakhstan.
No hay comentarios:
Publicar un comentario